SUNDAY FOREVER: OCT 9, 2018
2018年10月9日是特別的一天。
這一天是男友的生日，也是今年初甫過世的表妹生日，可碰巧地，小阿姨的農曆生日在今年也正不偏不倚落在同一天。3個在我心底分別攫取一個重要暖心角落的人，恰恰好因為這一天，因緣際會繫起一份動心連結，我衷心感謝他們在我生命中，接續不間斷留下或淺或深、美麗無邊的記憶烙印。儘管當天在紐約的我，只能陪男友一個人慶生，我試著在清晨靜坐時，安穩情緒澎湃悸動，從心深處誠心默念祝禱，想像自己的生日祝福可以像秋高氣爽之中一抹清新宜人的雛菊香氛+海洋水感光暈，輾轉卻輕巧穿越時空隔閡，把開朗殷切的心意，直截傳遞給表妹和小阿姨。
我和男友的一蘭拉麵處女試，獻給了位於紐約布魯克林區Bushwick一段近似荒郊野外河渠道路旁的總店，估計由於供應紐約各分店的手工製麵所需占地寬敞，繼第一家店風光於人潮稠密高密度的曼哈頓中城近帝國大廈一帶登場之後，紐約的第二間分店另類落腳於此。自成一格、設備俱全的單人座位，因應現代急忙社會裡大多形單影隻的生活動態設計，服務生透過一道如診間預約隔板點餐很特別，有效率增加點餐時效，卻也稍隔閡了人際間的簡單交流。緊接著，一碗美味拉麵熱呼呼迅速上桌。精純慢熬的濃郁豚骨高湯，是最最讓我們即刻動心的拉麵亮點，這是2018年夏天以來我們嚐遍幾個拉麵新據點的最優店質，叉燒肉恰到好處柔軟入味，配菜清新爽口，火焰辣球釋放風味絕佳卻過嫌膩的辣味口，感伴著四起唏哩呼嚕的吃麵聲，我們兩人也很快地直見碗底朝天。回飯店途中在Uber上，還是不免提心吊膽於周遭一望無際的異類荒涼。
MATCHAFUL 店如其名，是間以美國在地栽種的有機抹茶為主角的漂亮飲品店，每一個元氣十足的綠色角落，都是視覺和味覺嚮宴的美麗交會，不假修飾真誠的那一種。我們點了Spicy
Cacao 和Coco
Vanilla Zen，每一口濃郁抹茶滋味淡淡甜膩在嘴裡化開，清透舒緩直達心底。喜愛在生活中隨時啟動遊客模式的我，總是盡可能用心捕捉對於雙魚座我格外能靈性啟發的角落和顏色，一遍綠意映入眼簾的MATCHAFUL自然讓我忘情地拍照攝影四起。稱職帥氣的服務生一邊得從容調製美味飲品，一邊又得執行多重任務:
微笑&回答我們的問題；店裡一側很幸運在製作機器端巧遇店創始人接受媒體專訪。真誠侃侃而談創見之路與對東方抹茶的喜愛，她的眼神和臉龐散發著不做作的自然甜美與堅定毅力，剛剛好無縫融入她一手打造小巧具體而微的城市綠洲氛圍!
鄰近布魯克林橋下這間DUMBO分店翻新棲居在一幢樸實工業風的舊工廠建築裡，店旁咫尺鄰近建於1904年、載富運輸咖啡歷史的舊鐵道，讓MATCHAFUL飲品嘗起來更饒富新與舊或東西薈萃風情。
正坐落在布魯克林橋墩下區位的希臘餐廳Celestine，美景美食輕易照單全收。午餐特選是網路上人氣居高不下的地中海風味炸雞三明治 (Za’atar Fried Chicken Sandwich)。及時新鮮的蔬菜配料，手工嚼近十足的麵包，加上特殊中東地區香料調味醃製後炸出金黃外皮酥脆飽滿、內含爆汁鮮甜口感的炸雞，每一大口都是吮指回味的口味香醇頂點滿足。原本就特別喜愛Hummus
的我，今天極幸運地飽嚐3種店家特調風味；現烤的麵包木炭烤爐香氛四溢，恰到好處的軟韌度輝映上頭主廚任意揮灑下、口感綿密複雜的海鹽香料集合。炸雞三明治不諱言是近年來吃過最棒中的最棒No.
1，地中海綜合香料奇襲濃郁引人，興奮激動得讓人一口接一口欲罷不能。雖然天氣不賞臉給了個陰鬱灰暗，布魯克林橋下忙裡頭閒的逸趣仍舊不減，更何況一轉身橋上的車水馬龍和不遠處摩天大廈高聳入雲霄的曼哈頓街景滿心映入眼簾。我會記得這一天的完美天氣和溫度，還有不只滿胃更心花怒放豐盛全開的奢侈心意滿足。
平凡如我們，同樣各自擁有一段過去和無數好與壞事件發生，擁抱獨特的怪異偏好和分別才華洋溢的性格。一直以來，我很感謝和珍惜，善良、誠實與好奇心，是我們天生稟賦，也是牢牢將我們身心緊繫合的共通特質。這個世界再變化萬千、再瘋狂，總有那個人可以也願願細細理解、共體你的特異興趣和喜怒哀樂，默契相應讓彼此不再落單。
Photo
courtesy: Sunday Forever, Flour Shop, Christian Lacroix, Fashionista, @lawofattractiontribe,
and THE AA EFFECT
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